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Receitas / Salgados

Salgados

Pão de mandioquinha

INGREDIENTES 4 tabletes de fermento biológico (60g)1 colher (sopa) de açúcar1 xícara (chá) de Leite Líquido morno6 xícaras (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de NESTLÉ NESFIT® triturado3 ovos200g de margarina ligh

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Coxinha fit (pré-treino)

INGREDIENTESMASSA:1 xícara de batata doce cozida e amassada com sal (a gosto)LinhaçaRECHEIO:1 xícara de frango cozido temperado e desfiado MODO DE PREPAROBata a linhaça no liquidificador e separeFaça um bolinho com a batata amassadaRecheie com o frango desfiadoDei

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Empadão de frango

INGREDIENTESMASSA:400 g de farinha de trigo200 g de manteiga gelada1 ovo inteiro1 gema de ovo batido para a massasal a gosto6 colheres (sopa) de leite1 gema de ovo para pincelar sobre a massa RECHEIO:1 kg de peito de frango desossado1 cebola média picadinha2 dentes de alho picados e amassado

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Palitinhos de Muçarela

  INGREDIENTES 1 xícara (chá) rasa de polvilho doce (100 g)3 ovos levemente batidos4 1⁄2 xícaras (chá) de muçarela ralada no ralo grosso (500 g)Sal, pimenta-do-reino moída e orégano a gosto MODO DE PREPARO Numa tigela misture bem 1 x&ia

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PETISCO DE MUSSARELA

INGREDIENTES1 pote de mussarela de búfala1 xícara de farinha de trigo1 ovo100 ml de leite1 colher de azeite1/2 pacote de doritosóleo para fritar MODO DE PREPAROTire o soro da mussarela de búfala e deixe de ladoTriture o doritos até chegar em pedaços pequeno

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PETISCO DE FRANGO

INGREDIENTES1 kg de peito de frango500 g de farinha de rosca500 ml de leite1 caixa de palitos de dentesal, pimenta-de-cheiro a gostoóleo para fritar MODO DE PREPAROCorte o frango em cubinhos e tempero a gosto, deixe descansar por 15 minutosEspete 3 cubinhos de frango em cada palito de dente,

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Torta integral de atum

INGREDIENTES MASSA:2 ovos2 xícara de trigo integral1 xícara de leite1/2 xícara de óleo de girassol1 xícara de aveia fina1 colher (sopa) de fermentosal a gostoRECHEIO:1 cebola picada1 tomate picado2 ovos cozidos picados2 lata de atum natural moído1 colher de

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Queijo cottage caseiro

INGREDIENTES1/2 pacote de ricota fresca light (se não achar light, pode ser a comum)um potinho de iogurte natural desnatadosal a gosto (inclusive outros temperos como orégano, tomilho etc) MODO DE PREPAROAmasse a ricota com um garfo (ou processador)Acrescente o iogurte natural desnata

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Torta integral de atum

MASSA: 2 ovos2 xícara de trigo integral1 xícara de leite1/2 xícara de óleo de girassol1 xícara de aveia fina1 colher (sopa) de fermentosal a gosto RECHEIO:1 cebola picada1 tomate picado2 ovos cozidos picados2 lata de atum natural moído1 colher de cheiro-ve

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Pastel de Carne Assado

Ingredientes20 discos de massa para pastel (cerca de 320 g)1 xícara (chá) de músculo cozido e desfiado (cerca de 250 g cru)1 cebola 2 colheres (sopa) de uva-passa preta4 azeitonas verdes sem caroço 1 ovo cozido1/2 xícara (chá) de caldo de carne caseiro (ou &

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Enroladinho de salsicha

INGREDIENTESMASSA:3 xícaras de água2 xícaras e 1/2 de trigo2 colheres de óleo1 sazonSal a gosto RECHEIO:1 kg de salsichaFarinha de rosca pra empanar

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Bolinho de bacalhau

Ingredientes250 g de bacalhau 250 g de batata 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 cebola picada2 dentes de alho picados3 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de farinha de rosca 1/2 xícara (chá) de salsinha picada1 l de óleo de canola sal e pimenta-do-reino

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Omelete fit

Ingredientes 1 ovo1 colher (sopa) de aveiarecheio de sua preferênciasal a gostoazeite (opcional)   MODO DE PREPAROEm um recipiente, junte o ovo, a aveia, uma pitada de sal e mistureAcrescente o recheio que desejar logo na mistura ou coloque depois que o omelete já estiver pronto