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Receitas / Salgados

Salgados

PETISCO DE MUSSARELA

INGREDIENTES1 pote de mussarela de búfala1 xícara de farinha de trigo1 ovo100 ml de leite1 colher de azeite1/2 pacote de doritosóleo para fritar MODO DE PREPAROTire o soro da mussarela de búfala e deixe de ladoTriture o doritos até chegar em pedaços pequeno

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PETISCO DE FRANGO

INGREDIENTES1 kg de peito de frango500 g de farinha de rosca500 ml de leite1 caixa de palitos de dentesal, pimenta-de-cheiro a gostoóleo para fritar MODO DE PREPAROCorte o frango em cubinhos e tempero a gosto, deixe descansar por 15 minutosEspete 3 cubinhos de frango em cada palito de dente,

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Torta integral de atum

INGREDIENTES MASSA:2 ovos2 xícara de trigo integral1 xícara de leite1/2 xícara de óleo de girassol1 xícara de aveia fina1 colher (sopa) de fermentosal a gostoRECHEIO:1 cebola picada1 tomate picado2 ovos cozidos picados2 lata de atum natural moído1 colher de

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Queijo cottage caseiro

INGREDIENTES1/2 pacote de ricota fresca light (se não achar light, pode ser a comum)um potinho de iogurte natural desnatadosal a gosto (inclusive outros temperos como orégano, tomilho etc) MODO DE PREPAROAmasse a ricota com um garfo (ou processador)Acrescente o iogurte natural desnata

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Torta integral de atum

MASSA: 2 ovos2 xícara de trigo integral1 xícara de leite1/2 xícara de óleo de girassol1 xícara de aveia fina1 colher (sopa) de fermentosal a gosto RECHEIO:1 cebola picada1 tomate picado2 ovos cozidos picados2 lata de atum natural moído1 colher de cheiro-ve

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Pastel de Carne Assado

Ingredientes20 discos de massa para pastel (cerca de 320 g)1 xícara (chá) de músculo cozido e desfiado (cerca de 250 g cru)1 cebola 2 colheres (sopa) de uva-passa preta4 azeitonas verdes sem caroço 1 ovo cozido1/2 xícara (chá) de caldo de carne caseiro (ou &

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Enroladinho de salsicha

INGREDIENTESMASSA:3 xícaras de água2 xícaras e 1/2 de trigo2 colheres de óleo1 sazonSal a gosto RECHEIO:1 kg de salsichaFarinha de rosca pra empanar

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Bolinho de bacalhau

Ingredientes250 g de bacalhau 250 g de batata 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 cebola picada2 dentes de alho picados3 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de farinha de rosca 1/2 xícara (chá) de salsinha picada1 l de óleo de canola sal e pimenta-do-reino

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Omelete fit

Ingredientes 1 ovo1 colher (sopa) de aveiarecheio de sua preferênciasal a gostoazeite (opcional)   MODO DE PREPAROEm um recipiente, junte o ovo, a aveia, uma pitada de sal e mistureAcrescente o recheio que desejar logo na mistura ou coloque depois que o omelete já estiver pronto

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Bolinho de queijo frito

INGREDIENTES500 g de polvilho500 g de queijo ralado3 colheres (sopa) de óleo1 xícara de leite1 pitada de sal3 ovos MODO DE PREPARO1. Em uma panela misture todos os ingredientes, menos o polvilho o queijo ralado e os ovos2. Leve ao fogo até ferver3. Depois despeje no polvilho, m

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Massa de Coxinha Rápida

Ingredientes3 xícaras (chá) de água3/4 xícara (chá) de óleo3 tabletes de Caldo de Galinha3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo Como fazerColoque em uma panela a água, o óleo, os cubos de caldo e deixe ferver.À parte em u

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Bolinho de risoto

Ingredientes1 xícara (chá) de risoto pronto, gelado25 g de muçarela em peça (8 cubinhos)10 folhas de manjericão raspas de 1 limão-taiti 1 ovo 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca 2 xícaras (chá) de óleo para fritar Modo de

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Pão de queijo

Ingredientes2 xícaras (chá) de polvilho azedo1 1/2 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo de milho 2 ovos 350 g de queijo minas curado ralado1 colher (sopa) de sal Modo de Preparo1. Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura mé